Comment cuire un filet de flétan congelé

Instructions

1. Préchauffez votre four à 450 degrés Fahrenheit. Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium, ou enduire légèrement avec un aérosol de cuisson.

2. 
   
   
   
   

   Retirez vos filets de flétan gelés de l'emballage. Rincer les filets sous un courant d'eau froide pour enlever la glace. Caresser les filets sécher avec une serviette en papier propre.

3. Appliquer une légère couche d'une huile végétale comme l'olive, de canola, d'arachide, de pépins de raisin, de soja ou de carthame. Évitez d'utiliser le maïs et l'huile de tournesol avec le beurre car ils brûlent à des températures élevées.

4. 
   
   

   Déposer les filets de flétan sur votre feuille de cuisson. Cuire au four pendant 4 minutes. Retirer du four ajouter des épices ou des assaisonnements au goût désirés.

5. Placez votre poisson dans le four et continuer à cuire à 450 degrés Fahrenheit pendant 6 à 10 minutes supplémentaires. Retournez les filets plus épais au milieu de votre temps de cuisson. Les filets devraient être opaques à travers quand ils sont cuits complètement.

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