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Comment faire mûrir les piments rouges

Vous pouvez manger un piment à tout moment, si elle est rouge, jaune ou vert. Piments qui ont été sur la vigne pour une courte période de temps tendre vers épicé et acidulé tandis piments matures ont un goût doux et plus sucré. Piments rouges commencent petit et vert, et se développent dans les poivrons rouges lumineuses dans les trois mois, si les couleurs et l'heure exacte à échéance dépendent de laquelle l'un des dizaines de races de piment que vous cultivez.

  1. Maturation Piments sur la vigne

    • 1

      Laissez-les dans un endroit ensoleillé et de l'eau fréquemment - amener la plante à l'intérieur ou ramasser les piments chaque fois qu'il ya un risque de gel. Piments croissent beaucoup plus lentement lorsque les températures nocturnes sont en dessous de 55 degrés Fahrenheit.

    • 2



      Vérifiez poivrons pour un brillant à la couleur rouge foncé, ce qui indique que le poivron est mûr. Selon le type de piment rouge que vous êtes de plus, cette étape peut être n'importe où à partir de 70 à 85 jours.

    • 3

      Récolter lorsque les poivrons atteindre la couleur désirée.

      • Maturation piments dans votre maison

      • 1

        Placez les piments que vous souhaitez à mûrir plus loin dans un sac ou un récipient avec une tomate mûre, soit sur votre compteur (maturation plus rapide) ou dans le réfrigérateur (basses températures maturation lente). Si vous utilisez un sac ou un récipient en plastique, percer des trous dans le sac ou utiliser un récipient perméable à l'air de manière à faciliter la circulation de l'air.

      • 2


        Attendez quelques jours, mais pas plus de deux semaines (tomates dernière pendant environ une semaine après la récolte tandis que les poivrons derniers pour deux vous devriez enlever la tomate après une semaine). Mûrissement des tomates libèrent le gaz éthylène, qui stimule la maturation des autres légumes.

      • 3

        Retirez le piment quand il est d'un rouge lumineux ou sombre, gardez bien à l'esprit que vous pouvez consommer le piment à tout moment.

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