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Comment faire de soja grillées à sec

Soja grillées à sec sont une délicieuse collation santé. Ils sont faibles en gras et en calories, mais riche en protéines et en fibres. Torréfaction à sec est une excellente façon de faire cuire le soja car il ne pas ajouter de la graisse ou de calories supplémentaires. Fèves de soya rôties sont grands comme des collations, mais ils ajoutent également la saveur et la nutrition pour les salades et un mélange montagnard. Le processus est long, mais vaut la peine. Le meilleur de tous, vous pouvez ajouter l'assaisonnement vous désirez cette collation pour lui donner le goût exact que vous voulez atteindre.

Choses que vous devez

  • Grand bol
  • Égouttoir
  • Tasse à mesurer
  • Plaque de cuisson
  • Sac en papier
  • Huile de cuisson
  • Assaisonnement

Grillage à sec les graines de soja

  1. Rincer 2 tasses de fèves sèches entières dans l'eau pour les nettoyer.

  2. Tremper les haricots dans un grand bol d'eau du robinet pour un minimum de 8 heures.

  3. Égoutter les haricots dans une passoire, en agitant de temps pour éliminer l'excès d'eau.




  4. Préchauffer le four à 350 degrés Fahrenheit.

  5. Verser les haricots trempés sur votre plaque de cuisson. Étalez-les en une seule couche afin qu'ils cuisent uniformément tous.

  6. Placez les graines de soja dans le four pendant 15 minutes.

  7. Tirez les haricots du four et agiter à la fin des 15 minutes. Placez-les dans le four pendant 5 minutes à la fois. Remuez toutes les 5 minutes jusqu'à ce qu'ils aient atteint une belle couleur dorée et sont légèrement croquante.

Assaisonnement les Soja



  1. Versez les graines de soja dans un sac de papier.

  2. Saupoudrer l'assaisonnement de votre choix dans le sac.

  3. Secouez le sac à quelques reprises. Enduire les fèves légèrement d'aérosol de cuisson et agiter à nouveau le sac. Répétez ces étapes jusqu'à ce que les haricots soient bien enrobés.

  4. Disposer les haricots sur une surface plane pour refroidir avant de manger.

  5. Conseils Avertissements

  • Regardez les graines de soja de près quand ils sont près de faire, car ils peuvent cuire facilement.
  • Chaque tasse de haricots secs donne environ une demi-tasse de fèves de soya rôties.
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