Cerises entrent en saison au début et milieu de l'été, en fonction de votre emplacement. Les fruits vont dans la saveur de tarte sucrée, et en couleur du noir-rouge au jaune rouge rougit. Préparation et les cerises fraîches correctement pour table utilisent, desserts ou la cuisson garantit la meilleure saveur et l'apparence des petits fruits. Choisissez mûres, cerises fermes sans blessures ou des ecchymoses visibles afin qu'ils aient la meilleure vie de qualité, de saveur et de stockage.