Vérifiez auprès de l'avocat et comptable de votre organisme de bienfaisance à assurer qu'aucune règlement ou linguistiques de la Charte empêche votre but non lucratif de se hasarder dans le secteur de la restauration. Demandez des conseils à l'approche de ce projet auprès de vos conseils afin que vous court-circuit dilemmes juridiques et financiers avant de lancer le projet. Surtout, demandez à ces gens pour vous aider à mettre en place un système qui différencie les fonds de l'à but non lucratif de ceux du restaurant proposé afin de l'IRS ne vient pas frapper à votre porte de la cuisine sur la route.
Commission d'un conseil d'administration distinct pour administrer le restaurant proposé. Il est normal de permettre à certains membres pour servir à la fois, mais depuis la carte du restaurant est responsable de paître le projet du début à la fin, il est sage d'avoir quelques membres de restauration seule. Une fois impaneled, donner aux membres du conseil d'administration une liste de mesures qui doivent être prises pour obtenir le restaurant à but non lucratif sur le sol, y compris la nomination d'un agent de liaison d'agir comme un intermédiaire entre la charité et le restaurant.
Trouver l'emplacement de détail droite. Si il ya déjà un organisme de bienfaisance en place et le restaurant sera gérée comme un auxiliaire physique à ces bureaux, vous pouvez déjà avoir le lieu idéal à l'esprit. Alternativement, trouver le meilleur emplacement pour votre restaurant basé sur les modèles de trafic et à votre budget existant. Un agent immobilier commercial peut vous aider à vanné déroulant des options. Situation est très important, donc obtenir la participation du conseil, le personnel, les donateurs et mécènes - vous ne savez jamais qui pourrait être en mesure de vous aider à négocier un bail ou d'équiper l'installation. Si vous pouvez assumer le bail d'un restaurant existant, vous allez économiser une énorme quantité de temps et d'efforts.
Acquérir des licences et des permis dont vous aurez besoin pour faire fonctionner votre restaurant à but non lucratif dès que vous avez cloué un emplacement et a signé un bail. Pendant que vous attendez pour cette paperasse à traiter, il est temps de faire appel à des faveurs de tout le monde sur vos rouleaux de donateurs: si vous avez besoin rien de plus que quelques bénévoles pour embellir, peinture et nettoyer l'installation que vous avez acquis ou si vous avez besoin d'un armée de charpentiers de bénévoles, électriciens et les plombiers, gardez vos dépenses au minimum en se fondant sur la bonne volonté des personnes qui soutiennent vos efforts.
Créer un menu, les projets de politiques opérationnelles, contrat avec les fournisseurs de produits alimentaires et les cosmétiques compléter vos besoins de restauration à but non lucratif afin d'être prêt pour votre grande ouverture. Mettre en place un système de caisse enregistreuse qui est informatisé afin que vous puissiez suivre les chiffres des ventes quotidiennes et de garder vos documents comptables dans un endroit central. Vous aurez besoin d'un système de suivi de l'approvisionnement et des dispositions afin de ne pas manquer d'éléments de votre menu, et une force bénévole qui est assez grand pour faire une différence dans les vies de ceux qui bénéficient de cette aventure.