Les amandes sont parmi les noix saines autour, l'emballage une combinaison puissante de la fibre nutritifs, antioxydants et en bonne santé, gras monoinsaturés. Amandes sont appréciés dans une variété de façons, y compris saupoudré sur les salades, glaces, cuites en gâteaux, tartes et des biscuits et comme garniture pour les plats salés cuits au four. Amandes lisses font une collation saine et de remplissage. Alors que les amandes sont durs et assez croustillante sur leur propre, ils deviennent beaucoup plus croustillante si vous les faire rôtir dans le four.