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Comment débourser amandes fraîches

Si vous ne souhaitez pas faire rôtir vos amandes fraîches, vous pouvez les bombarder la place. Amandes ont des peaux fines qui répandent ou peler après l'entrée en contact avec de l'eau chaude. Selon vos préférences, vous pouvez soit faire bouillir ou faire tremper les amandes pour retirer leurs coquilles. De toute façon, ce processus vous laisse avec les amandes, lisses et blanches qui sont exempts de morceaux de coquille feuilletée. Amandes préparées de cette manière sont idéales pour des fins de cuisson ou pour manger sur leurs propres.

Choses que vous devez

  • Amandes fraîches
  • Marmite
  • Égouttoir
  • Couteau (facultatif)

Instructions

  1. Chauffez une casserole d'eau à ébullition. Placer les amandes dans de l'eau bouillante pendant 1 à 1 1/2 minutes. Égoutter les amandes à l'aide de la passoire.




  2. Faire tremper les amandes dans l'eau pendant quelques heures au lieu de les faire bouillir. Ce processus est idéal si vous ne voulez pas attendre que l'eau à ébullition, ou si vous n'êtes pas encore prêt à peler les amandes.



  3. Casser la pointe de l'amande à sa pointe acérée. Utilisez vos ongles ou un couteau de cuisine, mais coupé aussi peu que possible d'amande. Votre but est de briser la coquille pour permettre pelage.

  4. Pressez l'amande doucement entre vos doigts. La coquille doit commencer à se briser dans vos mains. Pelez la coquille off le reste de la voie et jetez les morceaux.

    5. Conseils Avertissements

  • Essayez sécher les amandes et les re-mouillage à nouveau si vous ne pouvez pas les bombarder à la fois. Idéalement, vous devriez faire tremper seulement comme beaucoup d'amandes que vous pouvez débourser en une seule fois de sorte que vous ne recevez pas d'amandes gonflés ou fades.

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