Côtelettes de porc peuvent être faites sur le gril, au four, à la poêle ou sur un fait plaque de cuisson électrique. Lorsque vous faites des côtelettes de porc sur le gril, vous virulentes dans les viandes de jus de fruits naturels. En utilisant un simple marinade pour les côtelettes de porc aidera à créer un repas dégustation favorable qui sera prêt à manger en moins de 25 minutes de cuisson.
Mélanger le sel de céleri, la coriandre, l'origan, le cumin et les graines de fenouil dans un petit bol.
Placez quatre côtelettes de porc désossées dans un plat peu profond. Saupoudrer le mélange d'épices sur chaque côtelette de porc.
Placer les côtelettes de porc dans le réfrigérateur pendant 2 à 3 heures pour mariner.
Tournez sur la plaque chauffante. Définissez le réglage de chaleur entre 325 à 375 degrés Fahrenheit. Laissez la plaque chauffante à faire chaud. Quelques plaques de cuisson ont une lumière qui va activer ou désactiver lorsque la plaque chauffante atteint la température appropriée.
Retirer les côtelettes de porc dans le réfrigérateur. Placez chaque côtelette sur la plaque chauffante. Grill 7,5 à 10 minutes de chaque côté pour les 1/2 pouces côtelettes de porc épaisse ou 10 à 12,5 minutes par côté pour une épaisseur côtelettes de porc 3/4 pouces. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier la température interne des côtelettes de porc, qui devrait être de 160 degrés Fahrenheit.
Retirer les côtelettes de porc de la plaque de cuisson lorsqu'elle est effectuée et servir.