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Comment cuire du riz pilaf

Moyen-Orient, l'Asie et la cuisine indienne ont tous différentes variations d'une recette de pilaf-comme dit un riz pilaf. Ce plat se sert du riz basmati populaire qui est cultivé le long des contreforts de l'Himalaya et de bon dans la cuisine indienne. Pour créer un plat authentique et exotique de curry, sautés, ou l'un de vos autres favoris ethniques, vous pouvez introduire un côté de riz pilaf à éblouir vos invités et tinter leurs papilles gustatives. Faire Riz pilaf est pas difficile, et vous donne la possibilité d'expérimenter avec des saveurs exotiques.

Choses que vous devez

  • 8-quart pot
  • 2 tasses d'eau
  • Riz basmati 1 tasse
  • 1/2 c. clous de girofle
  • 2 c. bouillon de poulet
  • 1 cuillère à soupe. ail haché
  • 1 tasse d'oignon coupé en dés
  • 1 tasse abricots déshydratés
  • 14 pouces poêle
  • 1/4 tasse d'huile d'arachide

Instructions

  1. Apportez deux tasses d'eau à ébullition dans le pot 8 pintes.




  2. Ajouter 1 tasse de riz basmati au pot. Ajouter l'ail haché, l'oignon, clou de girofle et le bouillon dans la casserole. Couvrir et réduire le feu pour laisser mijoter moyen. Laisser mijoter pendant 20 minutes.

  3. Ajouter l'huile d'arachide dans la poêle et placez-le sur le poêle. Réglez la température à un réglage moyen-élevé. Laissez chauffer pendant cinq minutes.



  4. Vider le mélange de riz et les abricots déshydratés dans la poêle. Remuer constamment pendant cinq minutes que ça grésille dans la poêle.

  5. Éteignez le poêle et versez le riz pilaf cuit dans un bol de service. Servir avec votre choix de plat.

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