Mélanger le 6 cuil. de sauce hoisin, 2 cuillères à soupe. huile d'olive, 2 cuillères à soupe. de sauce soja, 3 cuillères à soupe. vinaigre, 4 cuillères à soupe de cidre de pomme. compote de pommes (utilisé comme un substitut de sucre), 3 tasses de bouillon de légumes et l'ail haché dans un petit pot. Placez le pot sur un brûleur à feu moyen-vif et remuer de temps en temps.