Contactez le service de santé du comté et du service de délivrance de la ville dans laquelle le distributeur aura lieu pour apprendre les exigences d'octroi de licences locales. La vente d'aliments est régie par la commune, et la plupart des villes de respecter le processus de délivrance de permis et la réglementation commune. Cependant, toute cité ou ville peuvent ajouter aux exigences que nécessaire.
Lire tous les documents et de comprendre les paramètres des exigences pour votre type d'entreprise. Typiquement, Texas distinction entre les licences aux vendeurs de rue qui vendent des aliments préemballés et ceux qui préparent en fait la nourriture dans la rue. Chaque comté et la ville se référeront aux vendeurs différemment et ont des exigences différentes pour chacun.
Par exemple, Dallas propose fournisseurs une licence de concession pour vendre dans le quartier des affaires et nécessite un certain type et la taille du panier. Houston définit distincte permettant de vendeurs ambulants alimentaires (vendeurs qui parc) et les vendeurs d'aliments de rue avec des chariots (fournisseurs qui ne cessent de bouger et arrêtent seulement de vendre un produit). Austin se réfère à des vendeurs de rue comme vendeurs ambulants, les vendeurs et colporteurs pousseur de pied.
Obtenir un chiffre d'affaires et la taxe d'utilisation du Texas permis. Toutes les entreprises doivent avoir ce permis avant qu'ils ne soient autorisés à vendre de la nourriture ou d'autres produits dans le Texas. Visitez le Texas contrôleur des comptes publics site de l'office de demander un électroniquement. Vous aurez besoin d'un numéro de sécurité sociale ou d'un employeur fédéral numéro d'identification et un code du SCIAN pour remplir la demande. Les sociétés doivent utiliser leur numéro de dossier qui leur est donné au moment où ils ont déposé auprès du Secrétaire d'État du Texas (voir Ressources).
Demande de licence ou la photo de la carte d'identité d'un conducteur Texas. Si vous ne possédez pas déjà un, vous devrez obtenir un avant de recevoir un permis ou une licence pour vendre de la nourriture dans les rues au Texas.
Préparer et soumettre à une inspection. La ville ou le comté voudront savoir comment la nourriture est préparée ou demander une copie d'un permis du Texas fabricant de produits alimentaires si vous acheter et de revendre les aliments préemballés.
Chaque ville ou du comté a des exigences différentes, et certains peuvent effectuer une inspection du chariot mobile avant d'attribuer une licence. La plupart auront besoin d'installations de lavage des mains et ont d'autres exigences sanitaires et en matière de sécurité pour les fournisseurs préparent la nourriture dans la rue. Chariots et colporteurs de pied doivent avoir entreposage frigorifique suffisante pour maintenir la nourriture fraîche.
Terminez toutes les applications et de payer pour tous les permis. Il peut y avoir plus d'une demande et la taxe en fonction du type de la vente d'aliments de rue que vous faites.
En 2011, Dallas exige de ses fournisseurs de concession à payer pour une licence de concession annuelle de 150 $ et une licence mensuelle de 100 $ de l'emplacement. Austin facture des frais de demande de 125 $, plus une deuxième taxe de 210 $ pour les permis sans restriction (aliments préparés dans la rue) ou 90 $ pour les permis restreints (ventes de produits alimentaires préemballés). En outre, Travis County (le comté où est situé Austin) facture 60 $ pour tous les permis de vente de restauration mobile. Austin exige également une plaque d'immatriculation pour les chariots utilisés avec un permis sans restriction.
Suivez tous les règlements sur les heures, les lieux et jours de fonctionnement. Un permis de vente d'aliments dans la rue dans le Texas ne signifie pas vendeurs peuvent vendre à toute heure ou le jour de la semaine. La plupart des permis stipulent jours et heures de fonctionnement spécifiques. Certains fournisseurs peuvent avoir besoin d'obtenir la permission écrite et notariée du propriétaire avant d'être délivré une licence vendeur de rue.