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Comment obtenir une licence pour une entreprise de boulangerie

Le fait que se livrer à de grandes portions de délices peut être préjudiciable à la taille ne cesse de le flux constant de clients douces épris boulangerie. Servir délices sur une plaque besoin d'un permis et la conformité d'un gestionnaire de la nourriture locale avec les réglementations locales pour les établissements alimentaires. Les directives gouvernementales aident à protéger le public contre les maladies d'origine alimentaire. Plus de 200 maladies connues se transmettent à travers la nourriture. Les gens aux États-Unis souffrent 76 millions de maladies, 325.000 hospitalisations et 5000 décès chaque année de causes liées à l'alimentation, selon les Centers for Disease Control and Prevention.

Instructions

  1. Communiquez avec le bureau de votre greffier du comté local, et demandez qui manipulation des aliments dans votre organisme compétent supervise les boulangeries. Les juridictions locales réglementent les établissements alimentaires de la région, selon Nouvelles de la sécurité alimentaire. Les manipulateurs d'aliments doivent demander une licence générale de l'entreprise par le bureau du greffier du comté et d'obtenir un permis de manipulateur d'aliments. Avoir le bureau du greffier du comté et de l'organisation de la manutention de denrées alimentaires envoyer les demandes nécessaires pour le permis général et le permis de manipulateur d'aliments.




  2. Appelez le bureau de zonage local. Les règlements de zonage strictes applicables aux boulangeries et autres magasins d'alimentation. Appelez votre gouvernement Bureau de zonage et se renseigner sur les règlements de zonage particulières qui correspondent à l'ouverture d'une boulangerie. Approbation des licences manipulation des aliments exige la cuisine pour être correctement équipé et désigné comme une cuisine commerciale.

  3. Prenez la formation de manipulateur d'aliments. La plupart des administrations locales exigent que les propriétaires assistent à la formation de manipulateur d'aliments ou vous inscrire à des cours en ligne certifié par l'Etat. La formation peut durer de quatre heures à plusieurs jours, selon les exigences de la juridiction locale. À l'issue de la formation, le bureau de la licence locale émettra un certificat de manipulateur d'aliments.



  4. Remplissez la demande d'autorisation de la manipulation des aliments une fois que vous avez répondu aux exigences locales de formation et d'avoir la cuisine commercial approuvé pour la cuisson. À partir de 2011, les frais de licence varient considérablement, selon le comté où se trouve la boulangerie, et les licences sont généralement renouvelables annuellement.

  5. Demandez à votre agence gouvernementale de licence de la nourriture locale à propos de l'inspection des aliments. Comme les restaurants, les boulangeries sont soumis à des inspections de manipulation des aliments inopinées. Cuisines commerciales doivent suivre les directives de sécurité alimentaire et strictes visant à protéger le public contre les dangers d'intoxication alimentaire ou de maladies telles que la salmonellose. Assurez-vous que tous les membres du personnel suivent des règles de garder la boulangerie propre.

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