Nouilles soba sont des nouilles japonaises minces fabriqués à partir de farine de sarrasin. Ils sont souvent servis comme nourriture de rue avec une variété d'accompagnements. Supermarchés et la cuisine japonaise magasins vendent habituellement nouilles soba séchées et conditionnées. Si vous avez plus de nouilles que vous pouvez manger, vous pouvez toujours stocker les nouilles. Le stockage de vos nouilles soba emballés de la manière correcte assure qu'ils restent frais plus longtemps possible.