Cuisses de grenouilles sont un mets commun dans les cuisines françaises, indiennes, asiatiques et sud. Que, de la viande de grenouille sauvage ou d'élevage peut être préparé en utilisant une variété de méthodes- cependant, l'un des moyens les plus populaires est à frire eux. Bien que similaire dans le goût à un très jeune poulet, la viande de grenouille est plus tendre et absorbe plus des assaisonnements. Évitez de trop cuire les cuisses de grenouilles car elles deviendront difficile à mâcher.