Les premiers colons de pèlerinage cuits les premières tartes à la citrouille droit dans leurs coquilles. Pour les préparer, les citrouilles ont été décortiquées sur la viande et combinés avec de la crème fraîche et le miel. Le mélange de citrouille épicée cuite au souterraines de la coque est devenu un plat de cuisson. Bien que ces premières recettes étaient probablement coule, les normes citrouille tarte d'aujourd'hui sont plus élevés. La tarte fini devrait avoir un solide - non coulante - remplissage avec une couleur caramel. Si votre tarte semble trop liquide, vous pouvez résoudre ce problème avec quelques corrections de cuisine.