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Comment faire bouillir moyenne à grande crevettes

L'ébullition est l'un des moyens les plus rapides et les moins compliqués à préparer la crevette. Cette méthode fonctionne aussi bien pour les moyennes, petites ou grosses crevettes, et il nécessite peu d'outils. Cette méthode de préparation de base est idéal pour un cocktail de crevettes ou de la crevette utilisés dans d'autres recettes, comme une salade ou de la sauce. Faire bouillir les crevettes au moins une heure avant de servir si vous voulez les manger froids. Réglez le temps de cuisson nécessaire- les petites crevettes prennent moins de temps, tandis que les grandes crevettes peuvent prendre un peu plus longtemps à cuire.

Choses que vous devez

  • Grosses crevettes
  • Outil de deveining de crevettes
  • Grande casserole
  • Cuillère
  • Ice
  • Bol
  • Assaisonnements (facultatif)
  • Beurre ou d'huile (facultatif)

Instructions

  1. Peel et devein les crevettes avec l'outil de deveining avant l'ébullition. Vous pouvez aussi faire bouillir les crevettes dans leurs coquilles, si désiré.




  2. Verser 4 tasses d'eau par livre de crevettes dans une grande casserole. Chauffer l'eau jusqu'à ce qu'il commence à bouillir.

  3. Déposer deux ou trois poignées de crevettes dans le pot. Lorsque les crevettes sont cuites, ils se tourneront rose et flotter à la surface de l'eau. Les crevettes devrait être cuit après au moins trois minutes d'ébullition.



  4. Retirer les crevettes de l'eau à l'aide d'une écumoire.

  5. Placez les crevettes sur un lit de glace à l'intérieur un grand bol. Répétez le processus de cuisson jusqu'à ce que toutes les crevettes sont durs.

  6. Conseils Avertissements

  • Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des herbes, de l'huile, de beurre ou d'autres assaisonnements à l'eau pour un maximum de saveur.
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