Comment fixer un ragoût de boeuf salé

Méthode de dilution

1. Ajouter le bouillon de boeuf faible en sodium à l'salé ragoût 1 tasse à la fois jusqu'à ce que la salinité de le ragoût a été considérablement réduite.

2. Ajouter les ingrédients ragoût supplémentaires au pot pour aider à absorber et diluer la saveur salée. Ne pas ajouter de la viande supplémentaire que le boeuf ne sera pas avoir assez de temps pour attendrir complètement avant de les légumes deviennent pâteux.

3. Laisser mijoter le ragoût sans couvercle jusqu'à ce que les légumes soient tendres. Goûtez le ragoût et, si elle est encore trop salé, ajouter le bouillon ou de l'eau supplémentaire jusqu'à ce que vous obtenez l'équilibre souhaité.

Le sucre et le vinaigre de cidre Méthode

1. 
   
   
   
   

   Mesurer 1 c. chacun de sucre et le vinaigre.

2. Ajouter le vinaigre et le sucre mesurée au ragoût. Laisser le ragoût mijoter pendant cinq minutes, puis déguster le ragoût.

3. Ajouter le sucre et le vinaigre supplémentaire pour le ragoût dans 1 c. incréments jusqu'à ce que la salinité a été considérablement réduit. Cela va changer la saveur du ragoût.

La méthode de la pomme de terre

1. 
   
   

   Pelez deux grosses pommes de terre.

2. Couper chaque pomme de terre en quartiers.

3. Déposer les pommes de terre dans le ragoût et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes.

4. Retirer les pommes de terre du ragoût avant qu'ils ne deviennent pâteux. Les pommes de terre vont absorber une grande partie de l'excès de sel. Vous pouvez utiliser cette méthode en conjonction avec une autre méthode si la soupe est extrêmement salée.

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