L'épinard est nutritif et délicieux comme un plat d'accompagnement, apéritif ou un ajout à une recette. Mais sa teneur en eau élevée risque de rendre votre repas trop liquide. Épinards cuits doit généralement être vidangée avant de l'ajouter à des choses telles que les quiches ou les trempettes. Extraire l'eau des préalablement congelé, épinards hachés peut être particulièrement difficile parce que les petits morceaux sont facilement enlacés dans une serviette de papier. Cette est l'endroit où l'étamine est très pratique. Vous pouvez également utiliser l'étamine pour frais, les épinards cuits, mais vous pouvez utiliser d'autres méthodes aussi.