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Comment stocker les citrons à long terme

Citrons, leurs jus et leurs écorces sont une partie fréquente de cuisson. De les stocker à long terme vous permettra de garder cette cellier de base disponibles. Bien que le citron frais ne peut pas durer plus de deux semaines, de préserver les parties du citron pour durer deux mois.

Choses que vous devez

  • Citrons
  • Couteau
  • Cure-dents
  • Bac à glaçons
  • Sacs de plastique zip
  • Lemon zester

Instructions

  1. Placez les citrons dans le réfrigérateur pour les garder aussi frais que possible pour un maximum de deux semaines.




  2. Piquez le citron avec un cure-dent pour enlever jus quand les deux semaines a pris fin. Une fois que le citron a été piqué, rouler doucement le citron sur une tasse pour récupérer le jus.

  3. Placer le jus à l'intérieur d'un bac à glaçons puis au congélateur. Une fois congelés, placer les cubes de jus dans un sac à glissière de plastique et laisser au congélateur.



  4. Couper le citron pendant les deux premières semaines et de garder la fin du citron sur les parties non utilisées pour les garder frais plus longtemps.

  5. Zest l'extérieur d'un citron, le zeste et le placer dans un sac de plastique à glissière. Placez le sac dans le congélateur jusqu'à deux mois.

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