Comment faire cuire la laitue chinois

Instructions

1. 
   
   
   
   

   Utilisez la laitue chinoise comme ingrédient dans les plats de viande stir-fry, de légumes et de riz. Ajouter quelques feuilles de laitue déchiquetée comme ingrédient finale dans le sauté quand le repas est presque terminé, de les empêcher de trop cuire.

2. Finement déchiqueter la laitue chinoise et ajouter comme garniture dans les soupes. Utilisez vos doigts pour arracher quelques feuilles de laitue et mélanger dans la soupe quand il est presque prêt. Cuire pendant un maximum de deux minutes, comme la laitue va perdre de sa saveur et de flétrir si elles sont cuites plus longtemps. Vous pouvez également ajouter la salade garnir déchiqueté à la soupe juste avant de servir.

3. 
   
   

   Préparer un enveloppement appétissant avec de la laitue chinoise. Créer une garniture salée pour l'emballage en combinant de fines tranches de poulet bouilli, porc ou de boeuf avec des légumes légèrement frits comme les oignons, les poivrons et les choux. Saison le remplissage en saupoudrant quelques herbes et épices séchées ou fraîches comme la menthe, la coriandre et le piment. Préparer les enveloppes en creusant deux cuillères à soupe de farce sur la feuille de laitue chinoise. Alternativement, servir le remplissage et la laitue chinoise laisse côte-à-côté séparément, de sorte que tout le monde peut assembler leur propre enveloppe.

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