Pâte à pizza surgelée peut être utilisé pour faire de la pizza, mais il peut aussi être utilisé pour faire calzone, pain italien, et bien d'autres recettes. La pâte surgelée est facile à stocker et il peut être décongelé assez rapidement et sans aucune attention, mais comme tous pâte à la levure elle nécessite un certain temps de se lever. Lorsque vous travaillez avec de la pâte congelée rappeler de ne pas obtenir trop chaud, qui tuera la levure, et laissez-le décongeler et de l'élévation avant de perforer ou de travailler avec elle.