Connu pour ses qualités anti-adhésives, la rétention de la chaleur et une durabilité extrême, des casseroles en fonte et les poêles ont été utilisés pendant des siècles. Bien que physiquement plus lourd et plus ancienne que les autres ustensiles de cuisine, poêles fonte de fer dernières décennies. Poêlons en fonte faire, néanmoins, accumulent les particules de nourriture et de crasse à chaque utilisation. Nettoyage adéquat de la fonte est impératif de la distribution de la chaleur du poêle et longue durée de vie. Vous pouvez garder une poêle en fonte propre en utilisant de simples fournitures.