Comment fixer Jell-O qui ne sera pas mis en

Instructions

1. Dissoudre la gélatine dans de l'eau bouillante avant de l'eau froide est ajoutée au mélange lors de la préparation à partir de zéro. Si la gélatine est pas complètement dissous avant que l'eau froide est ajoutée, il ne sera pas réglée correctement.

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   Placez le Jell-O dans le réfrigérateur et laisser reposer pendant au moins six heures. Jell-O versé dans des moules épaisses et Jell-O contenant des fruits et légumes prennent plus de temps à régler.

3. Couvrez la casserole Jell-O avec une pellicule de plastique si vous partez pour définir nuit. Cela permettra d'éviter le Jell-O de durcir et de lui permettre de mettre correctement.

4. Retirez tous les fruits qui peuvent empêcher le Jell-O de mise. Fruits tels que la goyave, les figues, le gingembre, la papaye, l'ananas et les kiwis contiennent tous une enzyme qui décompose la gélatine et l'empêche de fixer correctement.

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   Choisissez des fruits et légumes de la Jell-O jusqu'à ce qu'il a commencé à épaissir. Le Jell-O devrait rester dans le réfrigérateur pendant au moins 1 1/2 heure avant de retirer les fruits et légumes de cette façon. Assurez-vous que les conserves de fruits et légumes sont bien drainés. Ne jamais utiliser des fruits frais ou congelés qui contiennent l'enzyme qui décompose la gélatine. Re-réfrigérer le Jell-O pour quatre heures supplémentaires.

6. Ajouter seulement 1 1/2 fois la quantité de sel, de vinaigre et d'autres ingrédients humides de la recette demande lors de la préparation du double de la quantité de Jell-O. Lorsque doubler la recette, ajoutez deux fois la quantité de gélatine, de liquide et de fruits, mais ne pas rationner autres ingrédients, tels que le jus de citron ou de sel de la même façon.