Cuisson lente des pommes à compote de pommes ou de beurre de pomme implique un processus relativement simple. Vous devez fournir seulement une faible chaleur constante aux pommes et une agitation occasionnelle du pot. Paradoxalement, cette simplicité très peut parfois vous causer des ennuis. Si vous êtes distrait par d'autres tâches et de négligence à remuer la compote de pommes, il peut coller au fond et brûler avec une rapidité surprenante. La compote de pommes peut être ou ne pas être récupérable, selon à quel point il est brûlé.