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Comment faire...
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Griller avec un gril à gaz est souvent plus propre que la cuisine avec un barbecue. Certains barbecues à gaz utilisent des tentes en aluminium sur les brûleurs pour réduire les poussées de couler la graisse. Un autre moyen de réduire les poussées et de créer une chaleur uniforme est d'utiliser les roches de lave, qui distribuent uniformément la chaleur, tout en retenant la graisse. En utilisant des pierres de lave nécessite un peu de préparation avant de les placer sur votre gril à gaz.
Contenu
Remplissez un seau ou un grand récipient avec de l'eau propre. Placez les roches de lave à l'intérieur du récipient d'eau et mélanger avec votre main.
Soulevez les roches de lave hors de l'eau et placez-les sur une surface plane au soleil. Laisser le soleil pour sécher les pierres de lave complètement. Tournez les roches plus que nécessaire pour sécher. Ceci enlève la poussière et les flocons de la roche qui se produisent pendant le processus de fabrication.
Ouvrez le gril à gaz et enlever la grille de cuisson. Si votre barbecue a tentes en aluminium sur les brûleurs, retirez la grille inférieure et soulevez les tentes les brûleurs.
Placez les roches de lave sur la grille inférieure au-dessus des brûleurs en une seule couche. Les côtés des roches doivent se toucher l'un l'autre, autant que possible, sans grands espaces d'air entre les rochers.
Insérez la grille de cuisson de nouveau dans la grille. Allumez le gril et régler la température à "haut" pendant cinq minutes. Ce chauffe les roches afin qu'ils distribuent uniformément la chaleur à votre nourriture.