Déterminer les conditions nécessaires à la maintenance afin d'assurer que les articles restent frais et conservent leur qualité. Par exemple, vous devez garder la viande et des fruits de mer froide et cela nécessite l'utilisation de vitrines réfrigérées.
Utilisez des tableaux d'affichage pour actions fruits tels que les pommes, les oranges, les poires et kiwis qui ont une durée de vie plus longue. Disposez-les dans un mode oblique ou en boisseaux pour créer une apparence attrayante. Pour les produits qui tend à perdre rapidement de l'eau ou se détériore rapidement à des températures ambiantes, utiliser des vitrines réfrigérées.
Utilisez arrangements empilement pour afficher les produits en conserve. Créez une pyramide avec des boîtes de soda ou un cube avec les boîtes de céréales pour attirer l'attention.
Mettez conseils qui déclarent hardiment le nom et le prix des articles sur l'affichage signe. Bien que l'utilisation du texte en couleur ou frontières crée un tableau d'affichage attractif, il ne devrait pas rendre difficile pour le client de localiser les informations pertinentes.
Adapter l'éclairage de la zone de stockage pour mettre en évidence les articles en vente. Utilisez la lumière teinté blanc ou bleu dans la zone où les verts sont sur l'écran pour les faire apparaître fraîche. Monter les zones de stockage où vous produisez Stock avec des ampoules fluorescentes plutôt que des ampoules incandescentes pour éviter de générer de la chaleur.
Créer des affichages thématiques pour des occasions spéciales. Par exemple, autour de Thanksgiving venir avec un affichage des éléments traditionnels, comme la dinde et la farce, à un endroit bien en vue dans le magasin où il est visible à tous les clients.