Champignons portobello sont la réponse pour les végétariens ou ceux qui surveillent leur poids qui veulent, un plat sans viande épaisse ils peuvent mordre à belles dents. Ces sur-dimensionnés champignons ont une texture charnue, sans calories et la graisse en excès. Champignons portobello sont souvent grillés et servis entre le pain comme un hamburger. Ils peuvent également être poêlé, rôti, grillé et servi à la place du plat de viande au dîner. La cuisson au gril est l'un des moyens les plus faciles pour préparer champignons portobello.