Pesto est une sauce classique qui peut être ajouté à une variété de plats de leur donner un éclat de saveur du basilic frais. Que vous l'utilisez comme une trempette ou de l'ajouter à des pâtes, il peut ajouter une nouvelle dimension à presque tous les plats. Basil, l'un des principaux ingrédients, crée une limitation particulière à la cuisson au pesto. Lors d'une tentative pour chauffer le pesto, le basilic peut développer un goût amer indésirable. Heureusement, il existe quelques techniques qui peuvent vous aider à chauffer indirectement pesto et de préserver la saveur.