Il ya un couple de différentes légendes de la façon dont le macaroni au fromage est devenu un plat populaire en Amérique. Un lie l'origine à un souper de l'église de la Nouvelle Angleterre, où il était connu comme le macaroni pudding. Un autre conte lie l'origine à Thomas Jefferson apportant la recette de retour en Amérique après un voyage en Italie. De toute façon, macaroni et fromage est devenu un plat principal aliment de base et sur le côté de la cuisine américaine. En raison de la teneur en sel dans de nombreux fromages, le plat final se révèle souvent trop salée. Si oui, une solution simple reducse le niveau de sodium pour un goût plus agréable au goût.