Coupez la queue hors de l'écureuil, où il rejoint le corps. Poke la pointe de la lame du couteau, côté tranchant en place, sous la peau sur la face inférieure de la queue et couper une incision à l'extrémité de la queue.
Exécutez la pointe d'un couteau entre la peau et l'os, coupant à travers la membrane de les maintenir ensemble. Libérer la peau de autour de l'os pour le 1/3 supérieur de la queue.
Maintenez l'os sans peau dans une main et utiliser l'autre main pour pousser vers le bas sur la peau qui est encore attaché à l'os. Soulevez lentement l'os et peler sur les 2/3 restants de la queue.
Poser le côté chair de la queue sur une planche et bien remuer le couteau dans la peau, laissant une fine couche de sel sur la queue. Laissez la queue comme ça pendant huit heures.
Laver le sel sur la queue après huit heures. Dépouiller l'excès d'eau au large de la queue et séchez avec du papier absorbant.
Frottez le borax poudre à travers la queue. Présentez-longueur sur une planche, côté chair, et enfoncer un clou à travers elle et Brad dans la carte en haut de centre et le bout de la queue. Placez deux clous Brad supplémentaires grâce à la queue, régulièrement espacés entre les clous finaux. Cela permettra à la queue de sécher droite.
Frottez le borax supplémentaire dans le côté chair de la queue et de mettre la carte dans un endroit chaud pour sécher. Le temps de séchage peut prendre de trois à cinq jours en fonction de la température et de l'humidité. Retirer la queue sec et brosser l'excédent de borax hors de lui.