Comment faire des gâteaux dans un four de cuisinière

Instructions

1. Placer la grille du four comme dirigé par les recettes ou un gâteau-mix directions. Placez un thermomètre four sur la grille. Réglez le four à la température recommandée par les directions. Lorsque le four est préchauffé pendant environ 10 minutes, vérifier la température de lecture sur le thermomètre. Augmenter ou diminuer le paramètre afin de compenser la température du four à température incorrecte. Vous pouvez ranimer la pâte à gâteau tandis que le four chauffe.

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   Préparer le moule ou casseroles en pulvérisant l'intérieur antiadhésif aérosol de cuisson. Verser 2 ou 3 cuillères à soupe de farine dans la casserole et le secouer latéralement pour recouvrir complètement l'intérieur de la casserole. Jeter l'excédent de farine. Verser la pâte dans le moule (s) et la propagation avec une cuillère ou une spatule souple. La surface de la pâte doit être lisse et plat. Soulevez le bac (s) à quelques pouces de la table ou de comptoir et de baisse. Cela entraînera des grandes bulles de monter au sommet de la pâte et la rupture, la production d'un gâteau de fine texture.

3. 
   
   

   Placez la casserole dans le centre de la grille de cuisson et fermer rapidement la porte du four. Réglez la minuterie. Ne pas ouvrir la porte du four jusqu'à ce que la minuterie se déclenche. Exposition soudaine à refroidisseur d'air peut causer le gâteau partiellement cuite à l'automne. Une fois que la minuterie se déclenche, vérifier la cuisson. Le milieu du gâteau devrait rebondir quand on les touche. Un cure-dent inséré au centre du gâteau doit être propre quand vous sortez. Si le gâteau se sent lourd ou humide au milieu, faire cuire 8 à 10 minutes de plus avant un nouveau test.

4. Utilisez des poignées pour retirer le gâteau du four. Réglez le gâteau sur une grille de refroidissement et laisser reposer pendant 10 minutes. Placer la grille sur le dessus du gâteau, la tête en bas. Inversez le gâteau sur la grille. Laisser le gâteau refroidir à température ambiante avant de glace.