Comment dépecer un porc-épic

Instructions

1. Tuez le porc-épic. Assurez-vous que le porc-épic est mort avant de commencer à massacrer il. Poke avec un bâton ou le déplacer avec quelque chose en plus de votre main ou votre pied. Si il est pas mort, il peut thrash sa queue et vous en tenir à piquants qui sont très dangereux. Ils sont difficiles à enlever et peuvent créer des infections.

2. 
   
   
   
   

   Rouler le porc-épic sur son dos. Couper la queue juste derrière ses hanches avec votre hache. Couper la tête en face de ses épaules et de couper ses pattes avant juste en dessous des épaules. Ces parties du porc-épic sont sans viande. En les retirant d'abord, vous faites le processus de dépouillement facile. En enlevant la queue, vous supprimez une grande partie des piquants.

3. Slice peau du dessous le porc-épic à partir du cou à l'anus. Soyez prudent de ne pas enterrer le couteau dans le ventre de porc-épic ou vous couper ouvrir le estomac et des intestins, qui encrasser la viande. Peler la peau du torse dos avec vos mains aussi loin que vous le pouvez, puis commencez à trancher entre la peau et la viande de l'animal. Séparer la peau du torse, le ventre, les épaules et arrière et enfin le dos.

4. 
   
   

   Mettre la main dans la cavité de l'estomac et tirer les estomac, les intestins et l'anus de l'animal. Si nécessaire, couper ces parties de la face inférieure du dos et la colonne vertébrale du porc-épic. L'estomac et de l'anus, par exemple, devront être séparée de la carcasse avec un couteau. Mettre la main dans la cavité de la poitrine et de supprimer les poumons, le coeur et l'œsophage. Encore une fois, si vous ne pouvez pas les retirer de la carcasse, les couper lâche avec le couteau.

5. Creuser un trou. Enterrez la queue et la peau. Ne laissez pas ces pièces pour les animaux à piéger. Les entrailles, d'autre part, sont une bonne source de nourriture.