Aussi connu comme le bicarbonate de sodium, bicarbonate de soude a une variété d'utilisations, de traiter des maux d'estomac aux brûlures d'estomac apaisante. Boire dissous de bicarbonate de soude dans l'eau neutralise l'acidité dans l'estomac, causée par un certain nombre de différents aliments et des boissons, comme les tomates, les agrumes, le chocolat, l'alcool et les boissons gazeuses. Les choix de vie, comme le tabagisme ou la prise d'aspirine, peuvent aussi causer augmenter l'acidité de l'estomac.