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Comment faire cuire le poisson de grunt

Poissons Grunt - également connu comme la truite grise - se trouvent généralement dans les eaux côtières de la Floride. La cuisson du poisson de grunt est une proposition simple accompli sur aucun poêle de la maison ou un feu de camp grill. La façon la plus rapide et délicieux pour préparer un poisson de grunt est de Filet la créature avant la cuisson. Fileter consiste à enlever la peau et la viande des os avant la cuisson.

Choses que vous devez

  • Couteau bien aiguisé
  • Planche à découper
  • Poêle
  • Gril
  • Poêle
  • Huile d'olive
  • Feuille d'aluminium
  • Tongs
  • Assaisonnement
  • Biscuits salés

Instructions

    • 1

      Rincer le grognement propre avec de l'eau froide. Placez le poisson sur une planche à découper. Tenez le poisson verticale - avec son ras inférieure contre la planche à découper. Insérer la pointe d'un couteau bien aiguisé dans le dos du poisson à la base de la tête. Couper vers le bas vers la queue, l'ouverture de la peau.

    • 2



      Prenez la tête du poisson et maintenez-le verticalement. Trancher les correctifs secondaires de la peau hors du poisson à partir de la base de la tête. Tranche de bandes de viande vers le bas pour les nervures sur les deux côtés du poisson. Coupez la queue et la tête - au besoin - et terminer la suppression de la viande. Evitez de retirer les os et les entrailles pour éviter acides désagréables d'endommager la viande.

    • 3

      Préchauffer une poêle ou brûleur de Gill ouverte de la flamme à feu moyen.

    • 4

      Goutte à goutte une couche d'huile d'olive dans une poêle ou sur une feuille de papier d'aluminium. Placer la viande dans l'huile d'olive. Utilisez une poêle et une feuille pour un poêle ou d'une flamme ouverte grill, respectivement.

    • 5


      Assaisonner le poisson avec des épices ou des garnitures de votre choix - le persil, marjolaine ou le paprika, par exemple. Émietter biscuits salés sur le poisson pour ajouter un croustillant, la qualité panés.

    • 6

      Faire cuire le poisson pendant 10 à 15 minutes. Eteignez le feu et retirer le poisson de la surface chaude lorsque la viande commence à écailler.

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