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Comment manger des concombres frais

Les concombres sont des légumes croquants et juteux qui offrent des nutriments comme la vitamine C et en fibres. Ce légume sain est souvent mangée crue après cueillies dans le jardin ou achetés frais dans une épicerie. Beaucoup de gens décoller la peau des concombres avant de les manger, mais la peau améliore les prestations de santé et contribue également à ajouter de la saveur au végétal aquatique. Si vous laissez la peau, bien le laver sous l'eau pour enlever les grains, la saleté ou le sable.

Choses que vous devez

  • Concombre
  • Couteau bien aiguisé
  • Fixations de salade
  • Éplucheur
  • Bol
  • oignon rouge
  • 3 c. assaisonné de vinaigre de riz
  • 1/2 c. sucre
  • 1 c. sauce soja
  • Légumes plateau
  • Dip
  • Fixations Sandwich
  • Fromage de chèvre
  • Noix

Instructions

  1. Couper le concombre en rondelles minces rondes aide d'un couteau pointu. Ajoutez-les à une salade, avec laitue, tomate, olives noires, carottes râpées et votre vinaigrette préférée.




  2. Pelez le concombre avec un épluche-légumes et couper en petits dés. Placez-les dans un bol avec de l'oignon rouge émincé. Saupoudrer avec 3 cuillères à soupe. assaisonné de vinaigre de riz, 1/2 c. de sucre et 1 c. sauce soja. Mélanger et laisser refroidir au réfrigérateur jusqu'au moment de servir comme une salade de concombre de côté.

  3. Couper le concombre frais en deux, puis quart de la longueur du concombre pour créer des lances de concombre. Placez les lances de concombre sur un plat de légumes et servir avec une trempette, comme vinaigrette ranch, vinaigrette italienne ou houmous.



  4. Ajouter des tranches de concombre aux sandwichs pour leur donner un resserrement supplémentaire. Vous pouvez jumeler concombre frais avec un sandwich à la dinde, fromage, choux et un peu de mayonnaise, ou sur fond de thon.

  5. Créer entrées en utilisant les concombres fraîchement tranchées. Couper les tranches moyennes avec la pelure, et placez les tranches autour d'un plateau de hors-d'œuvre. Placer 1 c. de fromage de chèvre sur le dessus de chaque tranche de concombre, et de manger comme un apéritif pain moins. Pour donner l'apéritif un peu plus pizazz, haut le fromage de chèvre avec une noix.

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