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Comment saveur tofu comme le poulet

Le tofu est un aliment qui est populaire chez les végétariens et non-végétariens aussi bien en raison de la grande quantité de protéines, il fournit et parce qu'il ne contient pas de gras saturés ou de cholestérol. Le tofu est fabriqué à partir de lait caillé de soja et a une texture humide et saveur douce. Vous pouvez le trouver dans les magasins d'aliments santé, ainsi que la plupart des grandes chaînes d'épicerie. Si vous êtes végétarien et Miss manger du poulet ou que vous voulez le goût et la texture de celui-ci lors de votre prochain repas, vous pouvez satisfaire votre soif carnivores en préparant tofu pour imiter votre plat de poulet préférée.

Choses que vous devez

  • "Cabinet Extra" tofu
  • Serviette sèche
  • Assaisonnements

Instructions

  1. Sélectionnez tofu marqué "extra ferme." Cette texture a une consistance analogue à de la viande. Il est plus dense et plus caoutchouteux que le tofu "régulière".




  2. Retirer l'excès d'humidité. Envelopper le tofu dans une serviette sèche. Appuyez fermement, mais doucement pour enlever l'excès d'eau. Retourner le tofu plusieurs fois pour éliminer une quantité égale de l'humidité des deux côtés.



  3. Couper le tofu en brames minces et laisser mariner avec assaisonnements similaires à ceux que vous souhaitez utiliser avec le poulet. Parce que le tofu est fade, il absorbe pleinement de la saveur ou de vos assaisonnements. Utilisez l'assaisonnement de la volaille, la poudre de curry, la sauce barbecue ou de tout assaisonnement que vous souhaitez utiliser sur le poulet. Laissez le tofu à mariner pendant au moins une heure.

  4. Cuire le tofu jusqu'à ce qu'elle soit ferme. Cuire, frire ou griller il il le même que vous le feriez poulet. Le tofu est prêt lorsque les bords sont légèrement grillées, qui prend généralement environ 20 minutes.

    5. Conseils Avertissements

  • Considérons le mélange d'un peu de poudre de bouillon de poulet avec les autres assaisonnements pour ajouter un peu de saveur de poulet supplémentaire. Utilisez la poudre de bouillon avec parcimonie, cependant, parce que certaines marques ont une forte teneur en sodium et peuvent être très salée.
  • Tofu cuit perd de sa fermeté et devient molle, donc ne jamais laisser cuire trop longtemps.

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