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Comment enlever les peaux de poivre de cloche

Si vous aimez le goût de poivrons, mais ne l'aimez le goût de la peau, enlever la peau du poivron vous aidera à profiter davantage. Torréfaction un poivron est un moyen idéal pour enlever sa peau et permet de faire ressortir certaines des saveurs naturelles du poivre pour démarrer. Ce processus fonctionne également bien si vous réduire en purée le poivre pour une soupe, ou pour faire de la nourriture pour bébé fait maison, lorsque la peau est indésirable.

Choses que vous devez

  • Poivron
  • Papier d'aluminium

Instructions

  1. Lavez le poivron à fond dans l'évier puis séchez.




  2. Tournez le brûleur sur une cuisinière à gaz à feu moyen. Poser le poivron à plat sur la flamme, un côté à la fois.

  3. Tournez le poivre à l'autre côté, une fois le côté sur la flamme a noirci. Répétez ce processus jusqu'à ce que le poivron est noirci partout.

  4. Enroulez le poivre hermétiquement dans du papier aluminium et laisser reposer pendant 15 minutes.



  5. Décoller la feuille d'étain et découpez la tige, tirant la tige et les entrailles du poivre loin.

  6. Peler la peau rôti de la chair du poivre, en utilisant vos doigts. La peau se détachera facilement loin avec très peu de vigueur.

    7. Conseils Avertissements

  • Ne rincez pas le poivre car cela peut enlever un peu de saveur.

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