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Comment stocker betteraves fraîches

Riche en antioxydants et riche en saveur, les betteraves sont une excellente source de nutrition. Les betteraves sont habituellement vendus dans les épiceries après avoir été lavé avec les légumes verts feuillus sont encore attachés à la racine de betterave. Pour assurer la durée de vie maximale de vos betteraves fraîches, vous devez vous assurer qu'ils sont stockés dans des conditions appropriées. Si elle est correctement stockée, vos achetés en magasin, betteraves fraîches se conservent entre deux et trois semaines.

Choses que vous devez

  • Sacs en plastique Zipper-lock
  • Ciseaux ou un couteau pour coupant verts

Instructions

  1. Coupez les sommets à feuilles vertes provenant des betteraves.




  2. Rangez la racine séparément des feuilles de betteraves dans des sacs en plastique séparés que les verts sont plus sujettes à la détérioration de la racine. Appuyez sur l'excès d'air des sacs en plastique, ce qui limite la formation de condensation qui peut causer sogginess ou de pourriture. Couper de petites ouvertures dans le sac pour limiter l'accumulation d'eau.

  3. Placez les betteraves dans un réfrigérateur. Soit le bac à légumes ou une étagère seront amende.



  4. Évitez de laver les betteraves avant de les entreposer dans le réfrigérateur. Au lieu de cela, se laver juste avant la cuisson.

  5. Consommer racine de betterave dans les deux à trois semaines suivant l'achat, et les verts dans les 2 jours suivant l'achat.

  6. Conseils Avertissements

  • Évitez les betteraves avec des ecchymoses ou des taches douces, qui peuvent avoir plus courte durée de vie en raison de la détérioration. Betteraves avec un aspect desséché devraient également être évités, car ils seront durs et tendres.
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