La pastèque est un rafraîchissant, collation naturellement sucré. Sélection d'un melon d'eau qui n'a pas mûri est la principale cause d'une saveur douce. Cherchez une couleur jaune ou crème sur la face inférieure de la pastèque dénommé le «point mûr." Cela montre la pastèque était venu lors de la récolte. Les petites pastèques fournissent généralement une saveur plus sucrée que les grands. Sortez la douceur de votre pastèque avec un correctif ingrédient rapidement la plupart des cuisiniers ont à portée de main dans le garde-manger.