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Comment adoucir votre pastèque

La pastèque est un rafraîchissant, collation naturellement sucré. Sélection d'un melon d'eau qui n'a pas mûri est la principale cause d'une saveur douce. Cherchez une couleur jaune ou crème sur la face inférieure de la pastèque dénommé le «point mûr." Cela montre la pastèque était venu lors de la récolte. Les petites pastèques fournissent généralement une saveur plus sucrée que les grands. Sortez la douceur de votre pastèque avec un correctif ingrédient rapidement la plupart des cuisiniers ont à portée de main dans le garde-manger.

Choses que vous devez

  • Essuie-tout
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Bol
  • Sel de mer

Instructions

  1. Laver la pastèque sous l'eau froide. Séchez avec du papier absorbant et placez-le sur une planche à découper.




  2. Couper la pastèque en deux horizontalement. Couper chaque moitié en deux verticalement. Faites glisser votre couteau entre la chair de la pastèque et la couenne et tranche au large de la croûte.

  3. Couper la chair de la pastèque en formes, tels que des cubes ou des coins. Placez les morceaux de melon d'eau dans un bol à mélanger.



  4. Retirer les graines de pastèque sans pépins semée ou en les coupant avec un couteau ou de les gratter avec une fourchette.

  5. Saupoudrer d'une fine couche de sel de mer sur chaque morceau de pastèque. Le sel de la mer fait ressortir la douceur de la pastèque.

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