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Comment sécher goyave

Originaire de la Caraïbe, la goyave est une option saine de collation. Goyave est riche en fibres, faible en calories et a cinq fois plus de vitamine C que l'orange fait. Guava est également riche en vitamine A, d'acide folique, de potassium, de calcium et de fer. Goyaves peuvent être conservés à température ambiante jusqu'à ce que vous soyez prêt à les sécher. Le séchage est un moyen pratique pour stocker la goyave après qu'il mûrit, et un excellent moyen de transporter la goyave sur les randonnées, voyages en voiture ou pour les collations. Séchage goyave à la maison est économique et maintient son statut nutritionnel.

Choses que vous devez

  • 2 lbs goyaves
  • Couteau de chef
  • 1 quart de l'eau fraîche
  • 4 bol ou un pot quart
  • 5 1 gramme écrasé onglets de vitamine C
  • Tongs
  • Feuille de biscuits ou moule à gâteau roulé
  • Rouleau de papier sulfurisé
  • Cuillère en bois

Instructions

  1. Laver les goyaves à l'eau tiède. Mélanger les onglets de vitamine C avec le 1 quart de l'eau dans le bol ou un pot. Couvrir la plaque à biscuits ou de la gelée moule à gâteau roulé avec une portion de papier sulfurisé de votre rouleau de papier parchemin. Préchauffer le four à 145 degrés Fahrenheit.




  2. Couper les goyaves en tranches de 1/4 pouces avec le couteau de cuisine. Vous pouvez choisir de couper le en tranches minces de goyave, sachant que votre goyave sera plus croustillante, comme les croustilles de pommes, de mâcher, comme un fruit séché. Vous pouvez également couper votre goyave plus épais, mais la goyave prendra plus de temps à sécher.

  3. Pick-up chaque pièce de la goyave en tranches avec des pincettes, mettre la goyave dans la vitamine C et de l'eau onglet mélanger et laisser la goyave à tremper pendant cinq minutes. La vitamine C et la composition de l'eau aideront la goyave maintenir sa couleur. Disposer les tranches de goyave dans une couche sur la plaque à biscuits. Si vous vous retrouvez avec plus de goyave de tôle à biscuits ou roulé espace de pan, réorganiser la goyave de sorte que vous avez une seule couche ou préparer une autre plaque à biscuits ou de la gelée pan de rouleau de papier sulfurisé.

  4. Retirez la goyave traité de la vitamine C et la composition de l'eau avec des pincettes. Placez la goyave traité sur le plateau de rouleau de tôle à biscuits ou de la gelée. Mettez la plaque à biscuits ou un moule à gâteau roulé dans le four préchauffé.



  5. Insérez la cuillère en bois entre la porte du four et le châssis du four de sorte que la porte du four est légèrement entrouverte. Cela permet de garder la température du four assez chaud pour sécher la goyave et assez cool pour ne pas cuire la goyave.

  6. Laisser la goyave à sécher pendant quatre heures dans le four. Déguster un morceau de goyave du four. La goyave est fait quand il est moelleux, pas spongieux. Si la goyave est encore spongieux lui permettre de continuer à sécher dans le four, vérifier à nouveau la goyave à la marque de cinq heures, la marque de six heures, la marque de sept heures et la marque de huit heures. Après la marque de huit heures, si la goyave est encore spongieux, vérifier toutes les demi-heures.

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