Comment juger un concours de la nourriture avec des formes

Instructions

1. Attribuez à chaque candidat un certain nombre lors de leur inscription. Afin d'éviter tout parti pris en juger, chaque concurrent doit livrer leur entrée avec une étiquette portant ce numéro. Cela permettra d'assurer que les juges goûtent chaque plat aveugle, sans aucune connaissance de qui l'a fait.

2. 
   
   
   
   

   Créez un nouveau document Word, tapez le titre de votre concurrence sur elle, ainsi que l'année de la compétition. Inclure la phrase "A en juger formulaire officiel", et une place à la main-écriture dans le numéro attribué par le candidat.

3. 
   
   

   Ajouter au moins quatre critères de jugement sur des lignes séparées. Selon le type de concurrence vous jugez, vous aurez envie de marquer chaque entrée sur Apparence / Présentation, saveur, la texture et la pertinence du thème de la compétition. Chacun de ces critères devrait être suivi par les numéros 1-5, et un espace pour les juges de laisser des commentaires. Le juge sera alors encercler un chiffre entre 1-5 pour marquer chaque catégorie (assurez-vous d'indiquer sur la feuille de juger que 5 est le meilleur et le pire est 1, pour éviter toute confusion.)

4. Additionnez tous les scores dans chaque catégorie, et premier prix prix au plat qui a marqué le plus globale. Si deux plats sont à égalité pour la première place, briser l'égalité par l'attribution du prix à l'antenne qui a eu le plus haut degré de difficulté.

Conseils Avertissements

• Si les juges rencontrent aliments crus ou insuffisamment cuits, les faire porter à votre attention avant de juger. Consommer des aliments crus ou insuffisamment cuits peut causer des maladies d'origine alimentaire et peut poser des risques plus importants pour les juges enceintes.