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Comment faire cuire le chou vert dans une mijoteuse

Collard greens sont dans la même famille que le chou et le brocoli, cultivés pour leurs grandes feuilles comestibles. Collard Greens feuilles sont riches en vitamine C et en fibres, avec une saveur semblable à celle de chou. Alors que vous pouvez manger le chou vert cru, les cuire permettra d'améliorer leur saveur et adoucir leur cohérence. Combinez la saveur du chou vert avec jambon et du bacon pour produire un plat riche et charnue. Pour cuire le chou vert dans une mijoteuse, permettre au moins trois et une heure et demie.

Choses que vous devez

  • 1 tasse de jambon fumé de la viande du jarret
  • Six tranches de bacon épais
  • Poêle
  • Cuillère en bois
  • Crockpot
  • 9 tasses Collard, rincés
  • 1 c. poivre noir moulu
  • 1/2 c. sel
  • 4 1/8 tasses d'eau

Instructions

  1. Mélanger la viande et les tranches de lard de jambon fumé dans une poêle. Cuire à feu vif jusqu'à ce que le bacon soit croustillant, en remuant fréquemment. Comme les croustilles de bacon, le briser en morceaux d'environ 1 pouce de longueur.




  2. Verser la viande du jarret de jambon, lard et du bacon jus de cuisson dans la mijoteuse. Ajouter les feuilles de chou vert et mélanger pour bien enrober dans les gras de bacon.



  3. Ajouter le poivre noir moulu, sel et eau à la mijoteuse. Bien mélanger l'eau, les assaisonnements et graisse de bacon avec la viande et les légumes.

  4. Couvrir la mijoteuse. Laissez les feuilles de chou à cuire pendant sept heures sur les heures faibles ou trois en haut. Servez chaud.

  5. Conseils Avertissements

  • Si les feuilles de chou vert ne sont pas assez savoureux pour vous, ajouter un trait de sauce chaude ou vinaigre de vin rouge.
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