Testez les spaghettis en le sentant. Pâtes périmés peuvent exsuder de plus une odeur poussiéreuse si elle a été exposée à l'air pendant trop longtemps. Ensuite, essayez le test de goût. Si vous remarquez un goût de moisi, ou si les pâtes croque plus que la normale entre vos dents, puis passez sur elle