Comment cuire les spaghettis pour 50 personnes

Faire cuire les spaghettis de la veille. Utilisez soit un stock grande casserole ou plusieurs pots d'actions plus étroits à cuire 10 lbs. de spaghetti. Une fois que le spaghetti est cuit, le refroidir rapidement en exécutant sous l'eau froide. Mettez tous les nouilles dans un grand bol, mélanger les nouilles légèrement avec l'huile d'olive, et placer une serviette humide sur le dessus de la cuvette. Ensuite, placez le bol dans le réfrigérateur. L'huile d'olive permet de garder les nouilles de coller ensemble, et la serviette humide gardera les nouilles de se dessécher.

Préparer la sauce à spaghetti, le jour du dîner. Vous aurez besoin de 4 à 6 tasses de sauce à spaghetti. Si vous êtes tout simplement le chauffage Jarred sauce à spaghetti, versez toute la sauce dans une casserole et chauffer lentement à feu doux. Chauffer lentement pour éviter la sauce sur le fond de la combustion avant que la totalité du pot est chauffé à travers.

Porter l'eau à ébullition dans une grande casserole. Une fois que l'eau bout rapidement, déposez soigneusement les spaghettis que vous avez fait la nuit précédente dans la casserole d'eau pendant environ 30 secondes. Cela va réchauffer les nouilles spaghetti sans ruiner la texture.

Verser la marmite avec les spaghettis dans une passoire dans l'évier de l'eau sur les nouilles. Une fois que les nouilles sont drainés, remettez-les dans la grande marmite.

Verser la sauce à spaghetti chauffé dans la marmite avec les spaghettis cuits. Utiliser une fourchette à spaghetti de jeter les spaghettis. Continuer ainsi à lancer les spaghettis jusqu'à ce que tous les nouilles sont enrobées uniformément avec la sauce à spaghetti.

Transférer les spaghettis à un bol de service et saupoudrer de parmesan râpé ou le fromage Romano sur le dessus.