La sauce barbecue peut être utilisé pour donner votre poulet un goût sucré, acidulé ou parfois même épicée sans ajouter beaucoup de graisse. Bien que vous pouvez vous sentir comme vous êtes mariner votre poulet pendant des heures, si la sauce barbecue ne colle pas à la poule, vous ne pouvez pas y goûter. Pour faire poulet barbecue qui est humide et plein de saveur que délurée, vous devrez suivre quelques étapes simples pour garder cette sauce coller sur votre poulet humide.
Rincer deux poitrines de poulet à l'eau froide.
Séchez bien avec une serviette en papier. Jetez la serviette de papier immédiatement.
Verser le lait 1/2 tasse dans un bol et placer le poulet dans le bol. Laisser le poulet dans le bol pendant que vous mettez ensemble le mélange de farine.
Versez 2 cuillères à soupe. la farine sur une plaque. Ajouter une pincée de sel, poivre et le paprika à votre goût. Cela contribue à rendre le goût de la saveur de la sauce barbecue encore plus audacieux.
Tremper le poulet dans le mélange de farine. Essayez d'obtenir autant de farine de coller à la poule que possible. Retournez la poitrine de poulet et plonger de l'autre côté dans le mélange.
Placez une poêle sur le brûleur et versez 2 cuillères à soupe. d'huile végétale. Mettez la chaleur à moyen et placer soigneusement le poulet dans la poêle. Cuire pendant environ trois à quatre minutes de chaque côté. Le poulet doit être brun.
Verser la sauce barbecue 1/2 tasse sur le poulet. Disperser uniformément entre les deux côtés du poulet.
Cuire pendant une minute supplémentaire de chaque côté.
Retirer du feu et servir immédiatement.
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