Gâtez vos papilles en mariner le poulet avec la sauce barbecue avant la cuisson. La sauce, qui peut aller de fumée aux doux et épais pour liquide, est généralement fabriqué à partir de pâte de tomate et le vinaigre avec des épices et des édulcorants ajoutés à lui donner du goût. Initialement concocté à la viande sommet après le barbecue, la sauce est également utilisé pour les grillades et le bicarbonate. Mariner le poulet dans une sauce BBQ, qui se trouve chez les détaillants ou fabriqué à partir d'une recette familiale, est une procédure simple qui donne une bouchée de saveur.