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Comment faire cuire le lapin dans la mijoteuse

Certaines personnes chassent leurs propres lapins, tandis que d'autres obtiennent lapin éviscéré et nettoyé de l'épicerie. Un animal maigre avec beaucoup de viande sur les os, le lapin goût doux et semblable à du poulet. Parce qu'il n'a pas de saveur forte de sa propre, il se marie bien avec beaucoup de différents aliments qui sont épicés ou riches. Cuire la viande de lapin dans une cocotte de sorte qu'il devient très tendre de la couvait depuis longtemps.

Choses que vous devez

  • Pulvérisation antiadhésive
  • 1 oignon coupé en dés
  • Petites pommes de terre rouges
  • Sel
  • Poivre noir
  • Brins de romarin
  • Brins de thym
  • 1 tasse de vin rouge
  • 1 tasse d'eau

Instructions

  1. Vaporiser l'intérieur de la mijoteuse avec antiadhésif.




  2. Mettez l'oignon haché et les petites pommes de terre rouges dans le fond de la mijoteuse.

  3. Saupoudrer les morceaux de lapin avec le sel et le poivre concassé et placez-les sur le dessus des légumes.

  4. Lay brins de romarin et de thym sur les morceaux de lapin.



  5. Verser 1 tasse de vin rouge et 1 tasse d'eau.

  6. Couvrir la mijoteuse et cuire le lapin pendant 8 heures sur le réglage bas.

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