Comment faire cuire les filets de limande à queue frits

Instructions

1. Rincez les filets et tapotez doucement les sécher avec une serviette en papier.

2. Chauffer 2 à 3 c. À soupe d'huile végétale dans une casserole sur feu moyen-élevé.

3. 
   
   
   
   

   Mélanger ensemble la farine, le sel et le poivre dans un bol peu profond.

4. Disposer les filets dans le mélange de farine et les couvrir avec le mélange de sorte qu'ils soient légèrement enrobés de tous les côtés.

5. 
   
   

   Déposer les filets dans la poêle avec soin afin que vous ne éclabousser l'huile chaude.

6. Faire cuire le poisson environ trois à quatre minutes de chaque côté, en les retournant une seule fois. Le poisson doit être bien doré et croustillant.

7. Tapisser un plat de service avec plusieurs serviettes en papier. Retirer les filets de poisson de la poêle et placez-les sur un plat de service. Les serviettes en papier aideront à absorber l'excès d'huile.

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