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Comment faire cuire le poisson ono

Vous savez peut-être Ono poisson comme Wahoo, Kingfish ou poisson tigre. Avec un nom qui signifie «bon à manger» en hawaïen, Ono a une saveur légèrement sucrée et douce chair qui est blanc lorsqu'il est cuit. Vous pouvez trouver Ono année sur les marchés de poissons côtiers du Pacifique et de l'Atlantique, en particulier dans les zones sub-tropicales. Filets sont également vendus congelés. Il ya beaucoup de façons de cuisiner Ono- l'un des plus simple est de faire griller avec un frottement aguerri.

Choses que vous devez

  • Huile d'olive
  • Paprika
  • Sel
  • Poivre
  • Jus de citron

Instructions

  1. 1

    Chauffer et préparer votre gril.

  2. 2



    Arroser les filets Ono avec l'huile d'olive, et frotter pour enrober les deux côtés.

  3. 3

    Mélanger environ 1 c. À soupe paprika, 1 c. de poivre noir et le sel au goût. Frottez le mélange sur les filets Ono.

  4. 4


    Arroser les filets Ono avec le jus de citron.

  5. 5

    Grill à feu vif pendant environ six minutes de chaque côté pour les filets de 1 pouce, plus si les filets sont épais, jusqu'à ce qu'il atteigne une cuisson à point.

Conseils Avertissements

  • Vous pouvez utiliser toutes les épices ou une combinaison d'épices pour le hic de poisson. Les herbes fraîches comme le basilic et la coriandre devraient être ajoutés à la fin, donc il ne brûle pas.
  • Ne pas trop cuire les Ono- il ne devrait pas être bien cuit, que qui se traduira par un filet sec.
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