Beaucoup de gens aiment le grésillement et l'odeur d'un saute bien exécuté, surtout si l'ingrédient principal est la crevette. Faire sauter les crevettes et l'ail peut être fait rapidement, prenant environ 10 à 12 minutes au total pour l'obtenir à la table. Cette gâterie apparemment indulgente peut également être en bonne santé, à condition d'utiliser une huile saine pour faire sauter et le beurre ajoutée est maintenu à un minimum. Trois onces de crevettes contient 1 gramme de gras et 90 calories, tout en fournissant 17 grammes de protéines. Opter pour 1 c. d'huile d'olive au lieu du beurre vous permet d'économiser 5 grammes de gras sur une quantité égale de beurre et ne contient aucun gras trans.